KBG – Korean Barbecue Grill

*Texte Sam & Commentaires Luigi en italique

Un restaurant qui a su allier tradition coréenne et influence française : KBG, au coeur du quartier de Saint Germain des Près. (Genre la meuf elle fait des phrases, on dirait un mix entre le Guide Michelin et un sujet d’Enquête Exclusive, styleyyy!!!)

Un incontournable pour nous !

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Une déco minimaliste et moderne, avec une touche végétale comme on aime!

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(Ca c’est MA place ! La banquette !!! C’est mort, bouge !!!)

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le restau est agencé en deux espaces, à l’avant la salle classique,et au fond la partie BBQ.

 

Il fallait qu’on vous parle de CE plat, le BIMBIMBAP à la crème de truffes, une TUERIE, une DINGUERIE, rien que d’en parler j’en salive.

Une base de riz, de viande, de légumes, le tout servis dans un bol en pierre brûlant, le principe est de tout mélanger afin de marier les saveurs et finaliser la cuisson.

Bref, nous on en raffole ! C’est la raison pour laquelle on voulait vous partager cette adresse.

Je sais chacun ses gouts  mais vraiment allez goûter ce plat et on en parle 🤤

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Vous pourrez y retrouver tous les classiques corréens sublimés par la cuisine moderne du chef David LY.


Pensez à réserver si vous optez pour le BBQ!


LES DESSERTS!! Parlons en, vous comme nous, savez, que généralement les desserts asiatiques se résument aux litchis, nougats ou perles coco!😜

Mais pas là.  Loinnn de là! Les desserts sont à tomber ! Le choix est difficile mais le préféré de Luigi est  le tiramisu au sésame noir (Une tuerie!!!)

Et le mien c’est la panna cotta au lait de coco ! Elle est folle !!!


David Ly est un chef passionné, sympathique qui saura parfaitement vous conseiller sur les différents plats qu’il propose à sa carte. (Attention Cyril Lignac, il est là celui qui va te mettre au chômage ! #TopChefKorea)

Du Mardi au Samedi, de 12h à 14h30 profiter de la formule « dej » et de 19h à 22h30 .

14 rue du dragon, 75006 PARIS (métro St Germain-des-Près ou Sèvres Babylone).

-19septembre-

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